Зонирование кухни и столовой/гостиной

Бытует мнение, что чем больше кухня, тем меньше с ней проблем. Да, с тем, чтобы поместить всю желаемую мебель и технику, проблем мало. Но в построении правильного интерьера проблем, честно говоря, много. Человеку свойственно ощущать в больших помещениях давление, ему может быть не комфортно. Как этого избежать – воспользоваться приемом зонирования. Как зонировать кухню, читайте в этом материале.

О кухне

Смело приступать к зонированию кухни можно, когда ее размер превышает 16 квадратов. Если вы живете в квартире и решили объединить кухню с соседней комнатой, придется заняться вопросом документов. Обязательно узнайте несущая стена или нет. Если же у вас частный дом, дела, конечно, обстоят гораздо проще. Особенно, если вы хорошо знаете все нюансы его проектирования. Но еще проще, если кухня изначально большая!

Планировать помещение предлагаем начать с кухонного пространства. Вот несколько советов, которые помогут правильно справиться с задачей:

• Расстановку мебели предполагайте, исходя из «рабочего треугольника». Холодильник, плита и раковина всегда должны находиться по разные углы «треугольника» и не слишком далеко друг от друга. Так удобней всего готовить.

• Планировка обусловлена еще и площадью. Если речь о 16-20 кв.м., то безусловно выигрывает «Г-образная». Если кухня более 20 кв. м., то от «П-образной» не стоит отказываться, ведь она такая удобная.

Неизменная рекомендация – зарисовывать идеи. Лучше всего это делать в специальной программе, но можно и на листе бумаги, лишь придерживайтесь масштаба.

9 способов зонировать кухню

Пожалуй, сейчас уместно спросить, а чем отличается кухня с обеденной зоной от кухни, которую зонируют на рабочую зону и столовую? Отвечаем: только размером. В первом случае речь о небольшой кухне и зонирование там происходит только за счет мебели. А во втором случае так не получится – комната будет слишком неоднородной и нелогичной.

Ну что ж, наконец о самом интересном. Как зонировать кухню:

1. С помощью освещения.

Продумайте расстановку светильников еще до начала ремонта. Так, та часть кухни, где готовится еда, требует более интенсивного света. Пускай это будут точечные светильники. Зону приема пищи и отдыха стоит выделить другим типом светильников с более мягким светом. Например, можно разместить люстру или подвесы прямо над обеденным столом. Это создаст некоторую камерность столовой.

2. С помощью разного напольного покрытия.

Здесь большое поле выбора и каждый вариант по-своему хорош. Так, проще всего вооружиться краской и кистями, чтобы каждая зона приобрела свой цвет. Немного сложнее, но уже более уютно и по-домашнему смотрится комбинация ламината и линолеума. Последний лучше всего себя проявит, конечно, наухне, так как не боится влаги и частых уборок.

Но, как говорят дизайнеры, идеально смотрится керамическая плитка и паркет. Кроме того, это практично и долговечно.

3. С помощью потолка.

Да, вы не ослышались. И в зонировании кухни и столовой это еще одна возможность вволю пофантазировать. Этот вариант специально для тех, у кого воистину очень большое помещение, а потолки от 3 метров. Используйте лепнину, карнизную систему и прочие идеи с потолком, которые вам по душе. Все они сделают кухню уникальной.

4. С помощью акцента на стене.

Зонирование кухни и столовой произойдет, если использовать разное покрытие для стен. Например, столовую подчеркнут обои с орнаментом и ярким принтом. Кстати, выбирайте крупный принт – он гармонично смотрится в больших помещениях. Рабочей зоне подойдут обои или краска нейтрального оттенка. Акцентируйте свое внимание на влагостойких покрытиях и не игнорируйте керамику для выполнения фартука.

Но все же учитывайте, что выбранные вами настенные покрытия должны быть в одном стиле и в сочетающейся цветовой гамме.

5. С помощью мебели.

Мебель функционально зонирует кухню и гостиную или столовую. Но только если ее установить определенным порядком. Ощущаемую границу обеспечит массивная двухуровневая барная стойка. Низкий уровень обратите в сторону рабочей зоны, а высокую – к зоне отдыха. В первом случае еще одна поверхность, где удобно готовить, а во втором – еще одна поверхность, чтобы, например, поработать за компьютером, выпить чашечку кофе или более крепкий напиток. Не забудьте только об удобных барных стульях.

Хороший разграничитель – цвет мебели. Например, мягкий белый диван – очень четко обозначит разные зоны помещения.

6. С помощью ковров.

Прием с напольными покрытиями можно немного трансформировать. Использовать одно покрытие для всего помещения, а обеденную группу и зону отдыха отделить с помощью ковра. Он станет объединяющим фактором (можно даже сказать рамкой) для дивана и стола со стульями и линией, которая отделяет кухню.

Обратите внимание, что это действительно простой способ зонировать кухню и столовую. Он не требует вмешательства в ремонт и даже порядок мебели, а это значит хорош для тех, кто вовремя не подумал о необходимости зонирования помещения.

7. С помощью перегородки.

Иногда говорят, что это спасение для хозяек. Не всегда комфортно, когда кто-то наблюдает за процессом приготовления еды. Но это всего-навсего выдумки. Перегородка нужна для того, чтобы четко разделить отдых и обязанности или постоянное напоминание о них.

Ее соорудить не сложно. Есть два варианта: пеноблок или каркас плюс гипсокартон.

8. С помощью декораций.

Кухне идут многочисленные зеленые растения, красивая посуда и, безусловно, чистота. В столовой принимают гостей и поэтому ей не помешает добавить праздничности и красоты. Сгодятся картины, зеркала, мягкие подушки и расписные вазы.

Декорации хорошо сработают, если предварительно установить правильный свет, о чем уже написано выше.

9. С помощью французского окна.

Французское окно – по сути, это стена и дверь из стекла. А еще это способ отделиться от шума на кухне и, что самое важное, от запахов. Благодаря прозрачности, помещение продолжает выглядеть едино, происходит равномерное распределение света, и французское окно его проникновению не препят

О материалах и цвете в зонировании кухни и столовой

Большому помещению нужна фактура. И лучше всего с этим заданием справятся натуральные материалы. Натуральное дерева – недешевое удовольствие, но спрос показывает, что оно того стоит. Дерево дополнят, камень, мрамор и сталь.

В цвете отдавайте предпочтение натуральным цветам, минимально пестрым обоям. Диетологи говорят, что еда хорошо усваивается, если человека окружают сливочный, оранжевый и кофейные оттенки.

Общий стиль выбирайте любой – большой метраж позволяет. Сейчас на пике популярности хай-тек, кантри и минимализм. Любой из них позволяет сделать зонирование кухни и столовой максимально органичным.

Что делать дальше? Скорее заняться зонированием кухни. Желаем создать кухню, где комфортно готовить, отдыхать и принимать гостей. Bon appetite!